シンコ

もろもろ仕事が煮詰まっていて、
息抜きに、昼に山嘉で寿司。
久しぶり。
カウンターのお客さんは
全員、飲んでいる。

今日は飲まずに握り。
イカ・穴子・コハダ・鯖がうまい。
コハダは一貫2匹のシンコだ。